2007 foi
uma excelente safra no Loire. Este
vinho é o segundo vinho desta propriedade.
Cor amarelo bem claro, quase
translúcido, com toques esverdeados.
Espetacular explosão no nariz. Grama,
cítricos, diversas frutas tropicais, com
destaque para pêssegos e final contundente.
Boca cheia de vida, volume
e intensidade, que remetem às características
aromáticas, com um toque
especiado e levemente salgado. Vai
melhorando com o passar do tempo
na taça. Ter a oportunidade de provar
um jovém Pouilly-Fumé é ter a oportunidade
de conhecer a cepa Sauvignon
Blanc na acepção de suas características.
Selvagem e contundente hoje. Irá
“amansar” nos próximos seis meses.
Depois tem seguramente cinco anos
de guarda, mas mudando muito suas
características. Excelente com queijo
de cabra fresco. LGB
Degustado em 15/07/2009 por LGB
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil