Branco elaborado exclusivamente a partir de Inzolia (Ansonica), sem passagem por madeira, mas mantido em contato com as borras durante 3 meses. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas exuberantes frutas cítricas e de caroço envoltas por notas minerais, florais e herbáceas. O paladar é frutado, estruturado e suculento, confirmando essa mineralidade, tem ótimo volume de boca, acidez refrescante e final persistente e agradável, com toques de casca de limão. Experimente-o na companhia de peixes brancos grelhados ou frutos do mar em geral. Álcool 13%.