Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Carménère advindas deLas Pataguas, no vale do Rapel,com estágio em barricas de carvalho francês. Sempre consistente, alia fruta madura e suculenta, com acidez refrescante e taninos de boa textura, que trazem certa tensão ao conjunto. As notas de especiarias picantes e de ervas mostram-se de modo equilibrado e bem integradas, trazendo complexidade ao vinho. Para as carnes vermelhas grelhadas em geral.  Álcool 13,5%.