Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras durante alguns meses antes do engarrafamento. Mostra frutas cítricas e brancas de perfil mais fresco acompanhadas de notas de ervas, tudo escoltado por vibrante acidez e rica textura. Tem final persistente, com toques salinos e de limão Tahiti. Álcool 12%.