Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sendo que 80% permanece em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês (50% novas) durante alguns meses antes do engarrafamento. Mostra frutas cítricas e brancas seguidas de notas herbáceas e de especiarias picantes, com sua acidez elétrica e sua textura cremosa envolvendo o conjunto e aportando fluidez. Tem final longo, cheio e persistente, com toques salinos. Álcool 12%.