As frutas vermelhas e negras maduras como framboesas, amoras e cerejas são exuberantes tanto no nariz quanto em boca. As notas terrosas, florais e herbáceas aportam complexidade ao conjunto, que tem como ponto de equilíbrio sua acidez refrescante e seus taninos finos, de textura quase granulada. Suculento e de ótima persistência, deve ficar ainda melhor na companhia de carnes vermelhas ensopadas ou assadas escoltadas por molhos à base de ervas ou de cogumelos. Álcool 14%.