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De Martino Old Vines Dry Farmed Vigno Carignan 2018

Rótulo De Martino Old Vines Dry Farmed Vigno Carignan

De Martino, Maule, Chile
Winebrands

Tinto

(preço indisponível)

Tinto elaborado majoritariamente a partir de Carignan (85%) e 15% de outras variedades (Malbec, Cinsault, Cabernet Sauvignon e Carménère), todas cultivadas sem irrigação e em conjunto, num velho vinhedo de 4,5 hectares, plantado em 1955 na área de Sauzal, próxima de Cauquenes. As uvas são cofermentadas sem leveduras exógenas e depois o vinho estagia 24 meses em foudres de carvalho de 5.000 litros. Aqui a austeridade reina, com a fruta aparecendo em segundo plano, sem nenhuma concessão ao dulçor. Fluido, preciso e gostoso de beber, tem acidez afiada, taninos tensos e finíssimos e final longo e vertical, quase salgado. Uma delícia, que mostra novas fronteiras para os Carignan do Maule, com mais profundidade e menos focados no lado exuberante e frutado da cepa. Álcool 13,5%.
Degustado em 05/04/2021 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil

Notas de 

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