Domaine Buisson-Battault Pommard 2016
Domaine Buisson-Battault,
Borgonha, França
Anima Vinum Brasil
R$ 781,00
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir advindas do vinhedo Les Combes, em Pommard, com estágio de 18 meses, sendo os primeiros 12 em barris de carvalho francês (25% novos) e os 6 meses seguintes em tanques de aço inoxidável. Em virtude do ano mais complicado e úmido, mostra-se, segundo o produtor, mais fluido, acessível, pronto para beber e exuberante nos aromas, quando comparado ao Pommard Les Combes da safra 2018, por exemplo. Surpreende pela acidez pulsante e pelos taninos firmes e tensos, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras, conferindo profundidade ao vinho. Tem final persistente e vertical, com toques terrosos, especiados, de ervas secas e de cerejas. Álcool 12,7%.
Degustado em 10/04/2023 por EMDomaine Buisson-Battault, Borgonha, França
Anima Vinum Brasil
Branco
R$ 1121,00