Domaine Dujac Échezeaux Grand Cru 2001
Domaine Dujac,
Borgonha, França
Clarets
(preço indisponível)
Safra clássica, vinhos frescos e de longa guarda. Encantadores aromas florais, especiarias, muita pitanga, mentolado, ervas frescas, tomilho em um singelo e quase imperceptível inicio de transformação para aromas secundários. Boca explosiva e potente, com acidez e ataque impactantes. Ainda crocante, mas seivoso, ótimo extrato e material sólido, profundo e aderente. Bela pureza de fruta, que se confirma no fim de boca complexo e muito persistente. Grande vinho com 17 anos e ainda jovem.