Domaine Maillard La Chanière Pommard 2020
Domaine Maillard,
Borgonha, França
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir advindas de uma parcela de 0,77 hectare, situada em Pommard, com estagio de 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas. A safra mais quente de 2020 mostra sua influencia no perfil mais maduro de suas frutas vermelhas, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, mas com acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finos, que conferem sustentação e equilíbrio ao conjunto. Estruturado e potente e também preciso e refinado, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, redutivos, defumados, de chá preto, de cogumelos e de cerejas. Está muito bom agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13,5%.
Degustado em 16/09/2023 por EM