Clos Quebrada de Macul,
Maipo, Chile
Zahil
A
família Peña Vial possui 36 hectares de vinhedos plantados na década de 70, localizados em Alto
Maipo, de onde vêm
as uvas 86% Cabernet
Sauvignon, 7% Merlot e
7% Cabernet Franc para elaborar esse tinto, que estagia em madeira por 18 meses. Apresenta cor vermelho-rubi de refl exos púrpura e aromas de
frutas vermelhas e negras maduras e de
especiarias doces, bem como notas tostadas, herbáceas e sutil toque de eucalipto. No palato,
é frutado, estruturado, tem boa acidez e taninos macios. Privilegia elegância e sutileza, sem perder complexidade,
lembrando um bom
Bordeaux. Carré de
cordeiro grelhado ao molho de hortelã é uma
opção para escoltá-lo.
Álcool 13,9%. EM
Degustado em 19/04/2011 por EM
*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil
Assemblage
Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon,
Merlot