El Mondongo Parcelas Mixtas 2018
El Escocés Volante,
Calatayud, Espanha
4U.Wine
(preço indisponível)
Tinto composto a partir de 85% Garnacha (de 4 vinhedos distintos: Los Narros, Los Poyatos, Pingorote de la Zorra e Loma de Marzolin), 11% Syrah e 4% Garnacha Blanca, Moristel e Bobal, com fermentação (20% em cachos inteiros) e estágio de 15 meses em ovos de cimento. O resultado é um vinho tenso em acidez e firme em taninos, com suas frutas vermelhas puras e nítidas ditando as regras. Tem final persistente e suculento, com toques de ervas, de groselhas e de cerejas, que convidam a uma segunda taça. Atenção com ele. Verdadeiro lobo em pele de cordeiro. Álcool 14.5%.
Degustado em 09/11/2022 por EMHermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)