Grata surpresa, esse branco de mínima intervenção é elaborado exclusivamente a partir de Macabeu sem passagem por madeira, mas mantido em contato com suas borras finas durante 3 meses, antes de ser engarrafado. Cativante nos aromas e franco nos sabores, tem textura firme e acidez vibrante, que conferem fluidez e profundidade ao vinho, tudo em meio a muitas frutas brancas e de caroço envoltas por notas florais e de ervas. Nítido, tenso e preciso, tem final persistente, com toques cítricos, de pêras, de pêssegos e de umami, que pedem mais um gole. Aqui, menos é muito mais!  Álcool 11.5%