Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, com estágio de 13 meses, sendo a maior parte em carvalho francês (barricas e foudres) e o restante em ovos de concreto. Apresenta boa tipicidade, com frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de notas de ervas e de especiarias doces, tudo amparado por acidez vibrante e taninos firmes e finos. De bom corpo, carnudo, mas também harmonioso e fluido, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, balsâmicos, de alcaçuz, de cacau e de ameixas. Para as carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13.5%