Este belíssimo branco do Alentejo, mostra claramente a qualidade dos vinhos que a Herdade do Esporão vem produzindo. O nariz inicialmente se mostra fechado, mas já denota bem sua grande densidade. Após alguns minutos em taça já possível perceber seu intenso e delicioso toque mineral, depois frutas como pêra e maçã se combinam a esta mineralidade. Também se pode perceber uma bem integrada nota tostada e de madeira, trazidas por sua fermentação e amadurecimento em barricas. A boca é um reflexo claro do nariz onde as frutas e o seu mineral se combinam a uma textura marcante, bastante untuosa e um final de boca longo. Álcool14%.