De linda cor amarelo claro, com perlage extra fina e persistente, este espumante apresenta aromas frutados e florais, com destaque para flor de laranjeira, acrescidos de leves toques de mel. Seu bom corpo e cremosidade favorecem as harmonizações com pratos mas elaborados e consistentes. Tem muito boa acidez e equilíbrio. Produzido com uvas Chardonnay e Pinot Noir, respeitando asorientações e preceitos judaicos, consiste em um bom exemplar de vinho Kosher.VS