Attilio Pagli, reconhecidamente um dos melhores enólogos da Itália, é o consultor desse projeto e o responsável por elaborar este tinto 100% Cabernet Franc, com estágio de 30% do vinho durante 6 meses em barricas de segundo uso. Num estilo cativante de frutas negras mais maduras e compotadas, seguidas de notas florais, de tabaco e de especiarias doces. É potente e suculento, com boa acidez e taninos de ótima textura, que conferem estrutura, vibração e equilíbrio ao conjunto. Kobe beef ao ponto vai valorizá-lo ainda mais. Álcool 14,5%.