90 pontos (garrafa inclinada) FLORESTA APALTA CABERNET SAUVIGNON 2005 Viña Santa Rita, Vale de Colchagua Maipo, Chile (Grand Cru R$ 150,00). Álcool 14,5%. O enólogo Andrés Ilabaca elabora este tinto a partir de Cabernet Sauvignon e uma pequena parcela de Carménère, com estágio de 15 meses em barricas novas de carvalho francês. Apresenta cor vermelho-rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas e negras maduras lembrando framboesas, cassis e ameixas, bem como notas florais, herbáceas e de especiarias picantes, além de toques de eucalipto e de alcaçuz. No palato, surpreende pela textura fina e elegante dos taninos, é equilibrado, estruturado, tem boa acidez e final longo, com um gostoso toque de grafite e de cedro. Deve ir bem na companhia de cordeiro grelhado. EM Degustado em 08/08/2013 por EM

*Preço indisponível: Vinhos que não são importados ou cuja safra pode não estar mais sendo comercializada no Brasil