Cava branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de Macabeo, Xarel-lo e Parellada, mantido por, pelo menos, 48 meses em contato com as leveduras antes da degola. Surpreende pela cremosidade e pelo ótimo volume de boca, tudo sustentado por acidez refrescante, textura firme e cremosa e final persistente e cheio, com toques cítricos, salinos, de padaria, de frutos secos e de frutas brancas. Entre as melhores versões, senão a melhor versão desse vinho provada até o momento. Álcool 12%.