Terra00 Per L'Amor de Déu Clarete 2020
Terra00,
Catalunha, Espanha
Wine & Co.
R$ 339,00
Tinto de mínima intervenção elaborado no estilo clarete segundo os preceitos da biodinâmica a partir de 50% Vernatxa Blanca e 50% Vernatxa Negra, cultivadas no vinhedo La Bassa, em Terra Alta, na Catalunha. Sem adição de SO2 durante todo o processo de vinificação, as uvas são cofermentadas espontaneamente (sem adição de leveduras exógenas). Não tem passagem por madeira, mas estagia durante 9 meses em pequenos tanques (100 litros) de aço inoxidável. O resultado é um vinho fluido, tenso e gostoso de beber, que chama atenção pela qualidade de frutas vermelhas frescas, pelos taninos firmes e de grãos finos e pela acidez pulsante, convidando a uma segunda taça. Tem final cativante e persistente com toques terrosos, de ervas secas, de cerejas e de groselhas. Atenção com ele! Aqui menos é muito mais. Álcool 12,5%.
Degustado em 11/04/2023 por EMTerra Remota, Catalunha, Espanha
Sem importador no Brasil
Tinto
(preço indisponível)
Hermanos Sastre, Ribera del Duero, Espanha
Península
Tinto
(preço indisponível)