Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas na zona de Maldonado, Uruguai, com fermentação sem adição de leveduras exégenas em tulipas de cimento e posterior estágio entre 12 e 18 meses em tonéis de carvalho sem tostar. De boa tipicidade, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces permeando suas frutas vermelhas maduras, com sua refrescante acidez e seus taninos firmes e de grãos finos trazendo certa fluidez e equilíbrio ao conjunto. Tem final persistente, com toques terrosos, de cerejas e de groselhas, que convidam a uma segunda taça. Boa surpresa! Álcool 12,5%.