Grus de Alcohuaz Mezcla Tinta 2019
Viñedos de Alcohuaz,
Elqui, Chile
Decanter
Tinto composto a partir de 75% Syrah, 13% Petite Sirah, 7% Garnacha, 2% Malbec e 2% Carignan e 1% Petit Verdot, com fermentação sem adição de leveduras exógenas (100% cachos inteiros) e estágio de 9 meses, sendo parte em foudres, parte em tanques e em ovos de cimento. Sempre consistente, essa é mais uma ótima versão desse vinho. Mostra frutas negras de perfil mais fresco seguidas de notas terrosas, de ervas e de especiarias picantes, tudo apoiado por taninos firmes e de textura de giz e acidez vibrante. Tenso, preciso e sem concessão a sensação de dulçor de fruta, tem ótimo volume de boca e final profundo, com toques terrosos, de ameixas, de cânfora e de grafite. Álcool 13,8%.
Degustado em 30/08/2024 por EM