Blend tinto composto a partir de uvas 50% Field Blend (mistura de vinhedo), 25% Aragonez e 25% Syrah, advindas de vinhas entre 25 e 50 anos, cultivadas em solos xistosos e graníticos na serra de São Mamede, sem passagem por madeira. Esbanja frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, terrosas e de ervas, que se confirmam no palato. Fluido e gostoso de beber, tem refrescante acidez, taninos reativos e final suculento e persistente, com toques de ameixas e de cerejas. Aqui, menos é mais. Para os embutidos em geral. Álcool 13%.