Branco elaborado exclusivamente a partir de Sémillon, com fermentação e estágio de 12 meses, sendo 70% em foudres de 2.500 litros e 30% em barricas de carvalho francês. Mais uma safra memorável desse vinho, que mostra notas florais, de ervas frescas e de especiarias doces envolvendo sua fruta cítrica, branca e de caroço, tudo sustentado e equilibrado por acidez elétrica e textura tensa e cremosa. Tem final volumoso e profundo, com toques salinos, de umami, de limão siciliano e de mel, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13%.