Baettig Vino de Viñedo Los Compadres Cabernet Sauvignon 2022
Baettig,
Maule, Chile
World Wine
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, advindas do vinhedo Los Compadres, plantado em solos graníticos há mais de 30 anos e cultivado em secano (sem irrigação), com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês (20% novas). Destaca-se pela pureza e vivacidade da fruta, acompanhada de notas florais, de especiarias e balsâmicas, tudo em meio a uma acidez vigorosa e taninos firmes e de ótima textura. O final é suculento, persistente e profundo, com toques de cassis, de violetas e de grafite. Álcool 14%.
Degustado em 23/06/2023 por AM