Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Carignan, com fermentação sem adição de leveduras exógenas em tanques de concreto e posterior estágio de 12 meses em foudres de carvalho. De bom corpo,suculento, mas também muito fluido, mostra frutas vermelhas e negras maduras em primeiro plano, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por acidez vibrante e taninos tensos e finos. Tem final persistente, com toques terrosos, defumados, de amoras e de groselhas. Álcool 14%.