Jim Barry The McRae Wood Shiraz 2020
Jim Barry,
Clare Valley, Austrália
Berkmann Wine Cellars
R$ 650,00
Elaborado desde 1992, esse tinto é uma espécie de segundo vinho do ícone The Armagh. Feito exclusivamente a partir de uvas Shiraz, cultivadas sob os preceitos da agricultura orgânica, em Clare Valley, South Australia, com estágio de 12 meses em barris de carvalho francês de diversos tamanhos e usos. Cativante nos aromas e nos sabores, mostra frutas vermelhas e negras (sem traços de sobremadurez), seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Impressiona pelos taninos firmes e de textura arenosa, pela acidez refrescante e pelo final cheio e persistente, com toques terrosos, de ameixas, de amoras e de pimenta negra. Fluido, preciso e refinado, ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor na próxima década. Álcool 14%.
Degustado em 21/02/2024 por EM