Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, com fermentação e estágio de 12 meses, sendo 65% em tanques de concreto e 35% em barricas novas de carvalho francês. Mostra frutas brancas, tropicais e de caroço, maduras no ponto certo, com sua acidez vibrante e sua textura cremosa ditando as regras. Tem final cheio e persistente, com toques cítricos, amanteigados, de abacaxi, de frutos secos e da passagem pela madeira. Álcool 13,5%.