Kebir 2007
Torrevento,
Puglia, Itália
La Pastina
(preço indisponível)
Blend de Nero di Troia e Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Aqui há um jogo interessante e bem jogado entre madurez, frescor, opulência e certa austeridade. No nariz passa uma ideia de fruta negra e vermelha mais madura envolta por notas florais e de ervas secas, além de toques tostados, de baunilha e de alcaçuz. Já na boca, apesar dessa fruta suculenta, esbanja acidez vibrante e tem taninos tensos e firmes, que sustentam e trazem equilíbrio ao conjunto. Termina cheio e longo, com toques terrosos e de menta, pedindo a companhia de um bom bife ancho grelhado ao molho de ervas. Álcool 13,5%.
Degustado em 15/06/2015 por EM