Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas em Paraje Altamira, com estágio de 9 meses, sendo 60% em ovos de concreto, 30% em tanques e 10% em barris de de carvalho francês de 600 litros. Mostra frutas brancas e de caroço de perfil mais fresco, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, com sua acidez vibrante e sua textura tensa e cremosa ditando as regras e conferindo fluidez ao vinho. Álcool 12,5%.