La Compañia Reserve Syrah 2015
La Ronciere,
Colchagua, Chile
Casa do Porto
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Syrah, com estágio de 12 meses, metade em barricas de carvalho francês e a outra metade em tanques de aço inoxidável. Redondo e suculento, mostra ameixas maduras escoltadas por notas florais, de especiarias, de frutos em compota e de chocolate, além de toques terrosos e de couro. Tem taninos macios, boa acidez e final cheio, confirmando o nariz. Para os queijos curados e carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13,5%.
Degustado em 15/02/2017 por EM