Elaborado exclusivamente a partir de uvas Torrontés advindas do vale de Cafayate, sem passagem por madeira. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e tropicais maduras envoltos por típicas notas florais e herbáceas. Em boca, é frutado, tem bom corpo, acidez refrescante e final médio e suculento. Excelente como aperitivo ou na companhia de carnes brancas em geral.