María Carmen Chardonnay 2021
Bianchi,
Mendoza, Argentina
Angeloni
R$ 380,00
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay advindas da Parcela 18, plantada em solos de alto componente calcário na Finca Las Paredes, em San Rafael. O vinho fermenta e estagia 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10% novas. De boa tipicidade, chama atenção pela textura firme e cremosa e pela acidez pulsante, que envolvem suas frutas tropicais e de caroço, conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Tenso e untuoso, tem final cheio e persistente, com toques cítricos, de abacaxi, de pêssegos, de ervas, de especiarias doces e de umami. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13,8%.
Degustado em 21/03/2023 por EM