2868 - 89 pontos – Beber ou Guardar - garrafa inclinada MARITÁVORA RESERVA BRANCO 2009 Maritávora, Douro, Portugal (Gracciano Import R$147,00). Álcool 12,5%. A Quinta da Maritávora tem mais de 150 anos de tradição e atualmente conta com a supervisão do renomado enólogo José Serôdio Borges para elaborar este branco de pequena produção - apenas 2.850 garrafas - composto de uvas Códega do Larinho, Rabigato, Viosinho e outras, todas advindas de vinhedos de mais de 100 anos, com fermentação e estágio em barricas novas de carvalho francês por 7 meses. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas tropicais maduras, bem como notas florais e herbáceas, além de toques de baunilha e de frutos secos. Em boca, é frutado, estruturado, tem ótima acidez e final médio/longo. Pode ser bebido agora, mas 2/3 anos de garrafa farão com que a madeira se integre ao conjunto, deixando-o ainda melhor. Deve ir bem com carnes brancas grelhadas escoltadas por molhos a base de creme de leite. EM