Espumante branco brut nature elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de Arinto, mantido, no mínimo, 60 meses em contato com as borras antes da degola (dégorgement 2021). Sempre consistente, essa é mais uma ótima edição desse vinho, que mostra notas florais, de ervas e de padaria envolvendo suas frutas brancas e de caroço, tudo sustentado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Nítido nos aromas e nos sabores, tem final preciso, refinado e persistente, com toques cítricos, tostados, de pêras, de pêssegos, de frutos secos e de umami. Álcool 12.5%.