Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira, mas mantido entre 8 e 10 meses em contato com suas lias, parte em tanques de aço inox e parte em ovos de concreto. Chama atenção pela acidez vibrante e pela textura firme, que envolvem suas frutas brancas e tropicais maduras, aportando tensão e fluidez ao conjunto. Harmonioso, tem final médio/longo e saboroso, com toques florais, de ervas, de lima, de abacaxi e salinos. Para acompanhar tartare de salmão. Álcool 14%.