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MontGras Intriga Maxima Cabernet Sauvignon 2020

Rótulo MontGras Intriga Maxima Cabernet Sauvignon

MontGras, Maipo, Chile
Angeloni, Bruck e Palato

Tinto

R$ 600,00

Tinto elaborado majoritariamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, além de pequena porcentagem de Petit Verdot e Cabernet Franc, advindas de vinhedos de mais de 80 anos, cultivados na parcela La Higuera, Linderos, Alto Maipo, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 2 invernos (cerca de 18 meses) em carvalho francês, sendo 60% em foudres e 40% em barricas novas. O ano mais quente de 2020 se sente no perfil mais maduro de suas frutas vermelhas e negras, seguidas de notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, que se confirmam na boca, mas tem acidez vibrante e taninos firmes e de grãos finos, que trazem sustentação e equilíbrio ao conjunto. Potente e preciso, tem final cheio e persistente, com toques de ameixas, de grafite, de alcaçuz e da passagem pela madeira. Álcool 14%.
Degustado em 29/10/2023 por EM

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