Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir. Apresenta cor amarelo-palha e perlage intenso e persistente. Os aromas lembram frutas brancas e de caroço maduras envoltos por notas florais, especiadas, tostadas e de pão. Num estilo de fruta mais madura e maior untuosidade, é estruturado e encorpado, tem acidez refrescante, boa cremosidade e final médio, com toques minerais. Álcool 12,5%.