Fundada em 1895 por um engenheiro ingles que ajudou a construir as ferrovias argentinas, desde 1989 a Bodega Norton está sob comando da familia austríaca Swarovski. Este espumante é produzido com 80% de Chardonnay e 20% de Pinot Noir de Lujan de Cuyo, em Mendonza, utilizando-se de método Charmat onde a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox. Apresenta cor amarelo dourado, com perlage fino e continuo. Traz no nariz aromas de frutas citricas. Na boca tem alta acidez ,é bem equilibrado, tem corpo médio e persistencia também média. Ótimo como aperitivo, harmoniza com entradas em geral. HSK