Branco composto de uvas Bical, fermentado e envelhecido durante 8 meses em pipas de carvalho de 500 e 600 litros. Destaca-se pela pureza e qualidade da fruta, tanto no nariz quanto na boca, cercada de notas florais, de ervas e minerais, tudo em meio a uma acidez tensa e textura cremosa e firme. O final é persistente, refinado e preciso, com toques de lima, de frutos secos, salinos e de giz. Álcool 12.5%.