Nuiton-Beaunoy Pommard 2016
Nuiton-Beaunoy ,
Borgonha, França
Cantu
(preço indisponível)
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas na região de Pommard, com estágio de 10 meses em barris de carvalho francês. Mostra cerejas e framboesas acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias tanto no nariz quanto na boca. Mas, o que importa aqui é sua acidez vibrante e sua rede fina e firme de taninos, que aportam profundidade e tensão. Tem final longo e persistente, com toques terrosos. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13%.
Degustado em 06/04/2020 por EM