Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, cultivadas em Chubut, na Patagonia Extrema, com estágio de 16 meses em foudres de carvalho francês. Impressiona pela textura firme e cremosa e pela acidez pulsante e elétrica, que envolve toda sua fruta branca e cítrica. Vertical, tenso e muito profundo, tem final longo, com toques salinos, herbáceos, especiados e de limão siciliano. Ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13%.