Tinto elaborado exclusivamente a partir de Nebbiolo, com estágio de cerca de 8 meses em barricas de carvalho. Mesmo num ano quente e seco, como 2023, mostra-se tenso, fluido, com frutas vermelhas maduras no ponto certo, tudo sustentado por vigorosa acidez e taninos nervosos e firmes. Para massas ao molho tipo ragu. Álcool 13%