Elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha advindas de vinhedos de mais de 80 anos, cultivados em solos de xisto (pizarra) nas ladeiras de Arrebatacapas, em Gredos (segundo Telmo Rodríguez, a melhor expressão de Garnacha em solos de Xisto nessa região, o que é pouco comum, pois, em geral, essa variedade é muito cultivada nas áreas de solos graníticos), com fermentação sem adição de leveduras exógenas, sendo parte em tanques de aço inoxidável, parte em ânforas e parte em tinas de madeira. Depois, o vinho estagia durante 24 meses em barris de carvalho de 500 e 600 litros, até ser engarrafado. O resultado é um tinto sedutor nos aromas e franco nos sabores, repleto de frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, acompanhadas de notas floras, de ervas e de especiarias doces. Mas, é na boca que merece atenção, com sua acidez vibrante e seus taninos firmes e de textura arenosa, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques terrosos e de cerejas, que convidam a uma segunda taça. Álcool 14.5%