O experiente e simpático enólogo-chefe Jorge Riccitelli é o responsável por elaborar este branco exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc, com estágio de 10% do vinho em barricas de carvalho francês. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas cítricas e brancas maduras, bem como notas florais, herbáceas e minerais. No palato, confirma as frutas do nariz, é estruturado, tem acidez refrescante e final suculento e agradável. Num estilo mais gastronômico e que privilegia o volume de boca.