Philippe Germain En L’Orme-Monopole Beaune 1Er Cru 2021
Philippe Germain,
Borgonha, França
World Wine
Tinto elaborado a partir de uvas Pinot Noir, com estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês (30% novas). Exibe perfil mais estruturado, concentrado, com frutas vermelhas mais maduras, tudo sustentado por acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finos, que conferem fluidez e sustentação ao vinho. Tem final suculento, persistente e profundo, com toques de cerejas, de ameixas, florais, de ervas, de alcaçuz e terrosos. Está delicioso agora e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13%.
Degustado em 07/04/2025 por AM