Tinto orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah, com fermentação em cubas de madeira e de concreto e, posterior, estágio de 18 meses, sendo 70% em tanques de cimento e de aço inoxidável e 30% em barricas de carvalho. De ótima tipicidade, mostra notas defumadas, de especiarias picantes e de ervas secas envolvendo suas frutas negras maduras no ponto certo. Chama atenção pelos taninos firmes e reativos e pela acidez refrescante, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Álcool 14,5%.
Degustado em 21/03/2023 por EM
Todas safras Philippe & Vincent Jaboulet Crozes-Hermitage Rouge