Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese, com estágio de 6 meses em carvalho do leste europeu. Austero, mostra frutas vermelhas acompanhadas de notas terrosas, florais e de ervas secas. Tem ótima acidez, taninos finos e marcantes e final médio/longo, com toques de cerejas e de couro. Gastronômico, deve ficar ainda melhor ao lado de carnes vermelhas ao molho de cogumelos. Álcool 14%.