Francesco Rinaldi Barolo Cannubi 2019
Francesco Rinaldi,
Piemonte, Itália
Grapy
R$ 1370,00
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo cultivadas em vinhedos de mais de 30 anos situados em Cannubi Boschis, com estágio de 3 anos em botti de carvalho (5 mil litros) do leste europeu. Paciência com ele na taça ou na garrafa, para que mostre todas suas camadas de aromas e de sabores. Impressiona pela acidez pulsante e pelos taninos tensos e de grãos finíssimos, que envolvem suas frutas vermelhas, maduras no ponto certo, aportando equilíbrio ao conjunto e fluidez ao vinho. Consequência de um ano de clima mais equilibrado, como o de 2019, é estruturado e untuoso, mas também refinado, nítido e preciso. Tem final cheio e profundo, com toques terrosos, redutivos, de cerejas, de rosas, de tabaco, de ervas e de especiarias. Está excelente agora, mas deve ficar ainda melhor, pelo menos nos próximos 20 anos. Álcool 14%.
Degustado em 27/03/2024 por EM