Francesco Rinaldi é um dos mais tradicionais produtores de Barolo e elabora esse tinto exclusivamente a partir de uvas Nebbiolo cultivadas nas comunas de La Morra, Barolo e Castiglione Falletto, com estágio de 3 anos (5 mil litros) em botti de carvalho do leste europeu. Chama atenção pelos taninos firmes e de textura arenosa, que envolvem suas frutas vermelhas maduras (sem traços de sobremadurez, mesmo para um ano quente e seco, como o de 2017), conferindo fluidez e profundidade ao vinho. Estruturado, mas também preciso e refinado, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, redutivos, de rosas, de tabaco, de ervas secas e de cerejas. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 14,5%.